细数苏州老油条的多种吃法

【导语】:苏州人特别喜欢吃油条,吃法也是层出不穷,下面一起来看看苏州人是怎么吃油条的。

 苏州老油条的N种吃法

  油条作为苏州的平民美食广受大家喜爱,吃货们最喜欢怎么吃?给大家总结了N种吃法!

  1)配豆浆:油条炸至金黄色,咬上去一口,酥酥脆脆,外焦里软,甚是美味。掰开一根油条,轻咬一口,蘸一蘸滚烫的豆浆,变柔软的油条混合着甜滋滋的豆浆,也别有一番滋味。

  2)蘸甜辣酱:这是借鉴麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐所用的“薯条蘸酱”的想法,将油条蘸上甜辣酱,促进了油条的口感和味觉,又遮盖了油炸的腻味,也是个不错的吃法哦!

  3)油条配粥:一碗热乎乎的粥,浇上切成段的油条,再撒点胡椒粉,这大概就是幸福的滋味吧。

  4)粢饭团:也称糍饭。是一种江南地区的传统早餐类小吃,其主要原料为糯米和油条。打开放米饭的木桶舀一勺米饭在清水浸湿的纱布上摊开,刮上白糖和黑芝麻粉。拿出一根油条折成三折放上去,再轻轻把纱布卷起来,抓住两端用力拧紧,一个热气腾腾纺锤形状的粢饭团就做好了。

  5)油条烩丝瓜:很多人喜欢吃油条但嫌吃多了会腻嘴,不妨试试油条烩丝瓜。清淡的丝瓜中和了油条的油腻,相得益彰,很科学的搭配。

  6)菠萝油条虾:菠萝油条虾是许多餐厅很受年轻食客喜欢的一道菜,脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶,外脆里Q,搭配甜甜的菠萝,外层均匀沾裹着好吃的色拉酱,真是一道值得推荐的美味。


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